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當今市場普遍追求快速量產、低價競爭與短週期回收，但在這樣的產業結構下，卻有個品牌選擇以「時間、自然發酵與永續環境」為核心理念，成就出不同於市面的天然酵素品牌—「十安梅菁」。

現在市場上的保健食品與酵素產品眾多，隨著現代人對健康的重視提升，而在天然酵素推薦品牌中，有一個品牌不追求商業模式，選擇走上一條截然不同的道路——【十安梅菁】。