由『護童』而至『護生』的黃金安會計師

同樣是利他的志業，會計師黃金安由『護童』而至『護生』-有機農業。

民以食爲天，吃了什麼樣的食物，終究造成什麼樣的身體，消耗了哪些地球生態，終究回歸於人類的自身。所以，他認爲：「有機農業是人類、生態、地球未來的救星！」

一個專業執業20年的會計師，有著悲天憫人之情懷，長久以來熱心於社會公益，更是家扶基金會多年的扶幼委員，爲了這些弱勢的孩子，經常電話一通通的打，誠懇的感動身邊的每位朋友，爲孩子們的助學金、認養經費而募款，在他人眼中困難的募款，總在他「淡定」的微笑中，氣定神閒的安排妥當，今年擔任家扶基金會台南南區扶幼委員會主任委員的他，募款效率之高、速度之快，讓眾人讚嘆!果然是會計師！精、準、快！

而今，黃金安一腳跨進了另一個領域-有機農業。

他說：「這是一個救人類、救地球、救生態的事。」「這是我爲天地立心，為生民立命的使命！」理想之遠大，實非外人所可想見，但他卻已一步步的往前邁去。

越是瞭解有機對全人類未來存在於地球的關鍵性，使命感越是驅使他毫無疑慮、堅定的走下去。

「提倡有機農業為有機環保，具有預防勝於事後補強之效，既能生產出年輕人喜愛、覺得好吃的產品，大眾更能由安全的食物中獲得健康，則病痛減少、醫藥減少、生態平衡，人類生命健康得以保全。」

經常黃金安無分晴雨，獨自一人背著背包，手執登山杖，一步步巡走於台南楠西梅嶺結緣山農場各處山徑，與陌生山友宣揚有機農業的理念，同時觀察水士保持、瞭解各類動植物生態，於腦中擘畫一幅幅有機農業的藍圖。

「支持農民安心於有機農業，不再用化肥、農藥，生產健康的食物，讓全人類透過正確的飲食得到應有的健康。」

梅嶺結緣山有機農場致力於使梅嶺成為有機專區，結合當地有機農民進行有機栽種，在專區中造林砍掉原有無法水士保護的檳榔樹，甚至種上大眾喜愛的櫻花樹，在在致力於將梅嶺改造成為有機休閒觀光專區。

雖然有些人好心提醒我，甚至勸我（包括政府官員）：推動有機農業太辛苦許多人原本滿腔熱情，最後仍舊一一放棄，你要繼續嗎?….我知道這必定是一條艱辛的路，但我不會放棄，非但不放棄，更要堅持下去,非但要堅持下去，甚至必讓此志業「淡定成功」,因為這是我人生最後「為天地立心,為生民立命」之志業及使命，並且我相信,大家都會願意共同幫助這塊土地、支持有機，因為支持有機就是支持自己的健康、疼惜地球、慈悲萬物!黃金安無比堅定的說。

「有機農業專區的推動，目前雖然只有少數人,但一一說服農民以有機農法栽種，最終希望甜美的果實是由眾人共同來收成。」

「期盼民眾都知道有機，支持有機之產品，這是多麽光榮、神聖、驕傲與慈悲的一件事!更是利己、利他、利益眾生之志業!」

人生一路行來，已然到了雲淡風輕之時，他卻不願獨善其身過安樂生活，毅然決然投入心中「對的事情」以有機農業救人類、救生態、救地球，這條目前在台灣還處於萌芽狀態的有機農業，黃金安非但親力而為，更邀請、要求大家一起來參與、支持在地有機農業，支持有機農民，更支持自己的健康,因為:「有機環保，人人有責!」

他堅信:「對的事情，大家都應該一起來推動、執行!」